1-penten-3-ol (nr CAS 616-25-1)
| Symbole zagrożenia | Xn – szkodliwy |
| Kody ryzyka | R10 – Produkt łatwopalny R37 – Działa drażniąco na drogi oddechowe R20 – Działa szkodliwie przez drogi oddechowe |
| Opis bezpieczeństwa | S23 – Nie wdychać pary. S24/25 – Unikać kontaktu ze skórą i oczami. S16 – Trzymać z dala od źródeł zapłonu. |
| Identyfikatory ONZ | ONZ 1987 3/PG 3 |
| WGK Niemcy | 3 |
| TSCA | Tak |
| Kod HS | 29052900 |
| Klasa zagrożenia | 3 |
| Grupa pakowania | III |
Wstęp
1-pentaen-3-ol jest związkiem organicznym. Jest to naturalnie występujący kwas oleinowy, powszechnie występujący w kwasach tłuszczowych zwierząt i roślin. Ma wiele ważnych właściwości fizjologicznych i farmakologicznych.
1-pentaen-3-ol jest ważnym prekursorem i regulatorem syntezy w organizmie różnorodnych fizjologicznie aktywnych substancji, takich jak prostaglandyny, leukotrieny itp. Bierze udział w regulacji wielu funkcji organizmu, w tym odpowiedzi immunologicznej , odpowiedź zapalna, agregacja płytek krwi i inne.
Istnieją dwie główne metody wytwarzania 1-pentaen-3-olu: ekstrakcja z oleju roślinnego i reakcja konwersji. Ekstrakcja z oleju roślinnego jest najczęściej stosowaną metodą oddzielania 1-penteno-3-olu z oleju roślinnego poprzez hydrolizę enzymatyczną, ekstrakcję i inne procesy. Reakcja konwersji polega na syntezie 1-pentaen-3-olu w wyniku reakcji chemicznych, takich jak eikozanamid i nadtlenek wodoru, w obecności katalizatora.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa 1-pentaen-3-olu: Większość badań wykazała, że w określonych dawkach jest on stosunkowo bezpieczny. Wysokie dawki lub długotrwałe duże spożycie mogą powodować działania niepożądane, takie jak biegunka, zaburzenia żołądkowo-jelitowe itp. Należy zachować ostrożność podczas stosowania w przypadku niektórych szczególnych populacji, takich jak kobiety w ciąży, kobiety karmiące piersią i niemowlęta.
