(2E)-2-metylo-2-pentenal (nr CAS 14270-96-5)
Przedstawiamy naszą najnowszą ofertę w świecie chemii specjalistycznej: (2E)-2-Metylo-2-Pentenal, uniwersalny związek o numerze CAS14270-96-5. Ten unikalny aldehyd charakteryzuje się odrębną strukturą i właściwościami, co czyni go niezbędnym składnikiem do różnych zastosowań w wielu gałęziach przemysłu.
(2E)-2-Metylo-2-Pentenal to bezbarwna do bladożółtej ciecz o świeżym, owocowym aromacie, przypominającym dojrzałe owoce. Jego struktura chemiczna obejmuje podwójne wiązanie i grupę metylową, które przyczyniają się do jego reaktywności i funkcjonalności. Związek ten stosowany jest przede wszystkim w syntezie środków smakowo-zapachowych i zapachowych, zapewniając rozkoszną nutę wzmacniającą doznania zmysłowe produktów spożywczych i kosmetycznych.
W przemyśle spożywczym (2E)-2-Metylo-2-Pentenal służy jako kluczowy środek smakowo-zapachowy nadający słodki, owocowy smak, który może wzbogacić szeroką gamę kreacji kulinarnych. Od wypieków po napoje – związek ten jest ulubionym związkiem producentów żywności, którzy chcą tworzyć innowacyjne i atrakcyjne produkty. Jego stabilność i kompatybilność z innymi składnikami sprawiają, że jest to idealny wybór zarówno do preparatów naturalnych, jak i syntetycznych.
W branży perfumeryjnej (2E)-2-Metylo-2-Pentenal jest ceniony za zdolność płynnego łączenia się z innymi związkami aromatycznymi, tworząc złożone i urzekające profile zapachowe. Producenci perfum wykorzystują ten związek, aby wywołać świeżość i żywotność w swoich kreacjach, co czyni go podstawą nowoczesnej perfumerii.
Co więcej, (2E)-2-Metylo-2-Pentenal zyskuje również na popularności w dziedzinie wysokowartościowych chemikaliów i farmaceutyków, gdzie jego unikalne właściwości można wykorzystać do opracowywania nowych związków i materiałów.
Dzięki swoim różnorodnym zastosowaniom i atrakcyjnym właściwościom (2E)-2-metylo-2-pentenal może stać się popularnym składnikiem dla producentów pragnących ulepszyć swoje produkty. Poczuj różnicę, jaką ten wyjątkowy związek może wprowadzić w Twoich recepturach już dziś!
