3-hydroksy-2-metylo-4-piron (nr CAS 118-71-8)

Formuła molekularna	C6H6O3
Masa molowa	126.112
Gęstość	1,261 g/cm2³
Temperatura topnienia	160-164℃
Punkt Bolinga	290,3°C przy 760 mmHg
Temperatura zapłonu	124,8°C
Rozpuszczalność w wodzie	1,2 g/100 ml (25℃)
Rozpuszczalność	Rozpuszczalność w wodzie: 12g/L (25°C), rozpuszczalna w etanolu i glikolu propylenowym, w niewielkiej ilości rozpuszczalna w benzenie i eterze
Prężność pary	0,000228 mmHg w temperaturze 25°C
Wygląd	Postać Płyn, kolor Przezroczysty, bezbarwny
pKa	8,41 ± 0,10 (przewidywany)
PH	5,3 (0,5 g/l, H2O)
Stan przechowywania	2-8°C
Współczynnik załamania światła	1,54
MDL	MFCD00006578
Właściwości fizyczne i chemiczne	Temperatura topnienia 160-164°C temperatura wrzenia 170°C (10 mmHg) rozpuszczalny w wodzie 1,2 g/100 ml (25°C)
Używać	Stosowany jako dodatki do żywności, aromaty, może być stosowany do aromatyzowania tytoniu

Szczegóły produktu

Symbole zagrożenia	Xn – szkodliwy
Kody ryzyka	R22 – Działa szkodliwie po połknięciu R36/37/38 – Działa drażniąco na oczy, drogi oddechowe i skórę.
Opis bezpieczeństwa	S26 – Zanieczyszczone oczy przemyć natychmiast dużą ilością wody i zasięgnąć porady lekarza. S37/39 – Nosić odpowiednie rękawice i ochronę oczu/twarzy
Identyfikatory ONZ	ONZ 3334
WGK Niemcy	3
RTECS	UQ1050000
TSCA	Tak
Kod HS	29329995