Aceglutamid (nr CAS 2490-97-3)

Wstęp

Kwas N-α-acetylo-L-glutaminowy jest związkiem organicznym. Poniżej znajduje się wprowadzenie do właściwości, zastosowań, metod wytwarzania i informacji dotyczących bezpieczeństwa kwasu N-α-acetylo-L-glutaminowego:

Właściwości: Kwas N-α-acetylo-L-glutaminowy jest białym, krystalicznym proszkiem, rozpuszczalnym w wodzie i kwaśnych roztworach.

Metoda otrzymywania: Istnieją różne metody syntezy kwasu N-α-acetylo-L-glutaminowego. Powszechną metodą wytwarzania jest reakcja naturalnego kwasu glutaminowego z bezwodnikiem octowym w celu wytworzenia kwasu N-α-acetylo-L-glutaminowego.

Nadmierne spożycie może mieć niekorzystny wpływ na niektóre populacje, na przykład niektóre osoby uczulone na glutaminian. Podczas stosowania należy przestrzegać odpowiednich stężeń granicznych, aby zapewnić bezpieczeństwo stosowania. Podczas przechowywania i obsługi należy zachować ostrożność, aby nie dopuścić do narażenia go na działanie wilgoci, ciepła i kontaktu z utleniaczami, aby zapobiec niebezpiecznym sytuacjom.