Izotiocyjanian allilu (nr CAS 1957-6-7)
Wstęp
Używać:
Przemysł spożywczy: Ze względu na silny korzenny zapach jest często stosowany jako aromat żywności, zwłaszcza w musztardzie, chrzanie i innych przyprawach, jest jednym z kluczowych składników, które nadają tym produktom niepowtarzalny smak, który może stymulować receptory smaku organizm ludzki i nadają pikantny smak, podnosząc w ten sposób smak i atrakcyjność żywności oraz wzmacniając apetyt konsumentów.
Rolnictwo: Ma pewne działanie antybakteryjne i odstraszające owady i może być stosowany jako naturalny substytut pestycydów do ochrony upraw. Może hamować lub zabijać niektóre powszechnie występujące bakterie i szkodniki chorobotwórcze upraw, takie jak niektóre grzyby, bakterie i mszyce itp., zmniejszać straty w plonach spowodowane szkodnikami i chorobami, a jednocześnie, ponieważ pochodzi z produktów naturalnych, w porównaniu z niektórymi syntetycznymi pestycydami chemicznymi ma zalety przyjazności dla środowiska i niskiej pozostałości, co jest zgodne z potrzebami rozwojowymi nowoczesnego zielonego rolnictwa.
Na przykład w badaniach i rozwoju leków przeciwnowotworowych i przeciwzapalnych pochodne izotiocyjanianu allilu wykazały potencjalną wartość leczniczą i oczekuje się, że staną się wiodącymi związkami nowych leków, zapewniając nowe kierunki i możliwości badań i rozwoju leków.
Środki ostrożności:
Toksyczność: Działa silnie drażniąco i żrąco na skórę, oczy i drogi oddechowe. Kontakt ze skórą może powodować objawy, takie jak zaczerwienienie, obrzęk, ból i oparzenia; Kontakt z oczami może powodować poważne podrażnienie oczu, a nawet uszkodzenie wzroku; Wdychanie jego oparów może podrażniać błonę śluzową dróg oddechowych, powodując nieprzyjemne reakcje, takie jak kaszel, duszność, ucisk w klatce piersiowej, a w ciężkich przypadkach może prowadzić do chorób układu oddechowego, takich jak obrzęk płuc. Dlatego podczas użytkowania i obsługi należy bezwzględnie nosić środki ochrony osobistej, takie jak rękawice ochronne, okulary i maski ochronne, aby zapewnić bezpieczeństwo personelu.
Lotny i łatwopalny: ma dużą lotność, a jego lotne pary i powietrze mogą tworzyć łatwopalną mieszaninę, która łatwo powoduje pożar lub nawet eksplozję w przypadku kontaktu z otwartym płomieniem, wysoką temperaturą lub utleniaczem. Dlatego w miejscach przechowywania i użytkowania należy go trzymać z dala od źródeł ognia, źródeł ciepła i silnych utleniaczy, utrzymywać dobrą wentylację, aby zapobiec gromadzeniu się oparów i być wyposażony w odpowiedni sprzęt gaśniczy i sprzęt do awaryjnego usuwania wycieków, taki jak suchy proszek gaśnice, piasek itp., aby uporać się z ewentualnymi pożarami i wyciekami oraz zapewnić bezpieczeństwo procesów produkcyjnych i użytkowych.
