Izowalerianian cis-3-heksenylu (nr CAS 35154-45-1)
| Symbole zagrożenia | N – Niebezpieczny dla środowiska |
| Kody ryzyka | R36/37/38 – Działa drażniąco na oczy, drogi oddechowe i skórę. R51/53 – Działa toksycznie na organizmy wodne, może powodować długo utrzymujące się niekorzystne zmiany w środowisku wodnym. |
| Opis bezpieczeństwa | S26 – Zanieczyszczone oczy przemyć natychmiast dużą ilością wody i zasięgnąć porady lekarza. S36/37/39 – Nosić odpowiednią odzież ochronną, odpowiednie rękawice ochronne i okulary lub ochronę twarzy. S61 – Unikać uwolnień do środowiska. Patrz specjalne instrukcje/karty charakterystyki. |
| Identyfikatory ONZ | UN 3272 3/PG 3 |
| WGK Niemcy | 2 |
| RTECS | NY1505000 |
| Kod HS | 29156000 |
Wstęp
Izowalerianian cis-3-heksenylu, znany również jako octan (Z)-3-metylobut-3-enylu, jest związkiem organicznym. Poniżej znajduje się opis jego charakteru, zastosowania, przygotowania i informacje dotyczące bezpieczeństwa:
Natura:
-Wygląd: bezbarwna ciecz
-Wzór cząsteczkowy: C8H14O2
-Masa cząsteczkowa: 142,2
- Temperatura topnienia: -98°C
-Temperatura wrzenia: 149-150°C
-Gęstość: 0,876 g/cm3
-Rozpuszczalność: Rozpuszczalny w etanolu, eterze i rozpuszczalnikach organicznych, słabo rozpuszczalny w wodzie
Używać:
Izowalerianian cis-3-heksenylu ma owocowy aromat i jest ważnym związkiem przyprawowym. Jest często stosowany w żywności, napojach, perfumach, kosmetykach i produktach higienicznych oraz w innych gałęziach przemysłu, aby nadać produktowi smak owocowy.
Metoda przygotowania:
Metodę wytwarzania izowalerianianu cis-3-heksenylu zwykle przeprowadza się w reakcji estryfikacji. Powszechną metodą jest reakcja 3-metylo-2-butenalu z estrami kwasu glikolowego w warunkach kwasowych z wytworzeniem izowalerianianu cis-3-heksenylu.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa:
Izowalerianian cis-3-heksenylu ma niską toksyczność w normalnych warunkach stosowania. Jest to jednak ciecz łatwopalna i narażenie na otwarty ogień lub wysokie temperatury może spowodować pożar. Unikaj kontaktu z utleniaczami i mocnymi kwasami podczas użytkowania lub przechowywania, aby uniknąć niebezpiecznych reakcji. Jednocześnie należy podjąć odpowiednie środki ochronne, takie jak rękawice, okulary ochronne i odzież ochronną, aby zapobiec kontaktowi ze skórą i oczami. W przypadku przypadkowego kontaktu, wdychania lub połknięcia należy natychmiast zwrócić się o pomoc lekarską.
