Kwas D-2-amino-3-fenylopropionowy (nr CAS 673-06-3)
| Kody ryzyka | 34 – Powoduje oparzenia |
| Opis bezpieczeństwa | S24/25 – Unikać kontaktu ze skórą i oczami. S45 – W przypadku awarii lub jeżeli źle się poczujesz, niezwłocznie zasięgnij porady lekarza (jeśli to możliwe, pokaż etykietę). S36/37/39 – Nosić odpowiednią odzież ochronną, odpowiednie rękawice ochronne i okulary lub ochronę twarzy. S27 – Natychmiast zdjąć całą zanieczyszczoną odzież. S26 – Zanieczyszczone oczy przemyć natychmiast dużą ilością wody i zasięgnąć porady lekarza. |
| WGK Niemcy | 3 |
| RTECS | AY7533000 |
| TSCA | Tak |
| Kod HS | 29224995 |
| Uwaga dotycząca zagrożeń | Drażniący |
| Toksyczność | TDLo orl-hmn: 500 mg/kg/5W-I:GIT JACTDZ 1(3),124,82 |
Wstęp
D-fenyloalanina jest surowcem białkowym o nazwie chemicznej D-fenyloalanina. Powstaje z konfiguracji D fenyloalaniny, naturalnego aminokwasu. D-fenyloalanina ma podobny charakter do fenyloalaniny, ale ma inną aktywność biologiczną.
Może być stosowany jako surowiec w lekach, produktach zdrowotnych i suplementach diety w celu poprawy funkcji centralnego układu nerwowego i regulacji równowagi chemicznej w organizmie. Znajduje także zastosowanie w syntezie związków o działaniu przeciwnowotworowym i przeciwbakteryjnym.
Wytwarzanie D-fenyloalaniny można przeprowadzić poprzez syntezę chemiczną lub biotransformację. Metody syntezy chemicznej zazwyczaj wykorzystują reakcje enancjoselektywne w celu otrzymania produktów o konfiguracjach D. Metoda biotransformacji wykorzystuje katalityczne działanie mikroorganizmów lub enzymów w celu przekształcenia naturalnej fenyloalaniny w D-fenyloalaninę.
Jest to związek niestabilny, podatny na degradację pod wpływem ciepła i światła. Nadmierne spożycie może powodować zaburzenia żołądkowo-jelitowe. W procesie stosowania D-fenyloalaniny należy ściśle kontrolować dawkowanie i przestrzegać odpowiednich procedur bezpieczeństwa pracy. W przypadku osób, które są uczulone na D-fenyloalaninę lub mają nieprawidłowy metabolizm fenyloalaniny, należy jej unikać lub stosować pod nadzorem lekarza.
