Kwas D-asparaginowy (nr CAS 1783-96-6)
Ryzyko i bezpieczeństwo
| Symbole zagrożenia | Xn – szkodliwy |
| Kody ryzyka | R20/21/22 – Działa szkodliwie przez drogi oddechowe, w kontakcie ze skórą i po połknięciu. R36/37/38 – Działa drażniąco na oczy, drogi oddechowe i skórę. |
| Opis bezpieczeństwa | S24/25 – Unikać kontaktu ze skórą i oczami. S36 – Nosić odpowiednią odzież ochronną. S26 – Zanieczyszczone oczy przemyć natychmiast dużą ilością wody i zasięgnąć porady lekarza. |
| WGK Niemcy | 3 |
| RTECS | CI9097500 |
| Kod HS | 29224995 |
Wprowadzenie do kwasu D-asparaginowego (nr CAS 1783-96-6).
Kwas D-asparaginowy to aminokwas ściśle związany z syntezą białek i procesami metabolicznymi zachodzącymi w organizmie człowieka. Kwas D-asparaginowy można podzielić na dwa enancjomery, D- i L-, z których kwas D-asparaginowy jest formą biologicznie aktywną.
Niektóre właściwości kwasu D-asparaginowego obejmują:
1. Wygląd: biały krystaliczny lub krystaliczny proszek.
2. Rozpuszczalność: Rozpuszczalny w wodzie i obojętnym pH, nierozpuszczalny w rozpuszczalnikach organicznych.
3. Stabilność: Jest stosunkowo stabilny w temperaturze pokojowej, ale łatwo ulega rozkładowi w wysokiej temperaturze lub w warunkach silnego kwasu i zasad.
Kwas D-asparaginowy pełni w organizmach żywych ważne funkcje, do których zalicza się przede wszystkim:
1. Bierze udział w syntezie białek i peptydów.
2. Bierze udział w metabolizmie aminokwasów i wytwarzaniu energii w organizmie.
3. Jako neuroprzekaźnik bierze udział w procesie neurotransmisji.
4. Może mieć pewien wpływ na poprawę funkcji poznawczych i przeciwdziałanie zmęczeniu.
Metody wytwarzania kwasu D-asparaginowego obejmują głównie syntezę chemiczną i fermentację biologiczną. Synteza chemiczna to metoda syntezy organicznej, która wykorzystuje określone warunki reakcji i katalizatory w celu uzyskania docelowego produktu. W metodzie fermentacji biologicznej specyficzne mikroorganizmy, takie jak Escherichia coli, reagują z odpowiednimi substratami w celu otrzymania kwasu asparaginowego w odpowiednich warunkach procesu.
1. Kwas D-asparaginowy działa drażniąco, należy unikać kontaktu ze skórą i oczami. W przypadku kontaktu natychmiast spłukać wodą.
2. Podczas pracy należy nosić odpowiedni sprzęt ochrony osobistej, taki jak rękawice i okulary ochronne.
3. Podczas przechowywania należy unikać mieszania z mocnymi kwasami, mocnymi zasadami i innymi chemikaliami, aby uniknąć niebezpiecznych reakcji.
4. Podczas przechowywania należy go szczelnie zamknąć i chronić przed wilgocią i bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.
