Frukton (nr CAS 6413-10-1)

Wstęp

Ester jabłkowy jest związkiem organicznym.

Ester jabłkowy jest również stosowany jako surowiec w rozpuszczalnikach, powłokach, tworzywach sztucznych i produktach włóknistych.

Powszechną metodą wytwarzania estrów jabłkowych jest estryfikacja kwasu jabłkowego i alkoholu za pomocą katalizatorów kwasowych. Podczas reakcji grupa karboksylowa w kwasie jabłkowym łączy się z grupą hydroksylową w alkoholu, tworząc grupę estrową, a pod działaniem katalizatora kwasowego tworzy się ester jabłkowy.

Podczas stosowania estru jabłkowego należy wziąć pod uwagę następujące informacje dotyczące bezpieczeństwa:

1. Ester jabłkowy jest związkiem organicznym będącym cieczą łatwopalną, należy unikać kontaktu z otwartym ogniem i wysokimi temperaturami.

2. Unikać kontaktu ze skórą, powodującego podrażnienia lub reakcje alergiczne. Podczas stosowania należy nosić rękawiczki i okulary ochronne.

3. Ester jabłkowy ma silny zapach i długotrwałe narażenie może powodować nieprzyjemne objawy, takie jak zawroty głowy, nudności i trudności w oddychaniu, dlatego należy utrzymywać dobrze wentylowane środowisko.

4. Ester jabłkowy przeznaczony jest wyłącznie do celów przemysłowych, zabrania się przyjmowania go wewnętrznie lub w bezpośrednim kontakcie ze skórą.

5. Stosując applelat należy zapoznać się z odpowiednią kartą charakterystyki i postępować zgodnie z instrukcją użycia.