Ester benzylowy kwasu L-asparaginowego (nr CAS 7362-93-8)

Wstęp

Ester benzylowy L-fenyloalaniny jest związkiem organicznym. Jego struktura chemiczna zawiera cząsteczkę kwasu L-asparaginowego i estryfikowaną grupę benzylową.

Asparaginian L-benzylu ma postać białego krystalicznego proszku, który w temperaturze pokojowej jest rozpuszczalny w etanolu i chloroformie oraz słabo rozpuszczalny w wodzie. Jest pochodną naturalnego aminokwasu kwasu L-asparaginowego i pełni ważną funkcję biologiczną w organizmach żywych.

Metoda wytwarzania asparaginianu L-benzylu polega na przekształceniu kwasu L-asparaginowego za pomocą alkoholu benzylowego w reakcji estryfikacji. Reakcję zwykle prowadzi się w warunkach kwaśnych i przy użyciu odpowiednich katalizatorów kwasowych.

Jest to substancja chemiczna i należy ją utylizować zgodnie z odpowiednimi wytycznymi operacyjnymi i protokołami bezpieczeństwa. Unikać kontaktu ze skórą i oczami, a jeśli to konieczne, nosić rękawice, okulary i odzież ochronną. W przypadku połknięcia lub wdychania należy natychmiast zwrócić się o pomoc lekarską. Należy go przechowywać w suchym, dobrze wentylowanym miejscu, z dala od źródeł ciepła i ognia.