L(-)-aldehyd perilla (nr CAS 2111-75-3)

Formuła molekularna	C10H14O
Masa molowa	150,22
Gęstość	1,002 g/cm2³
Temperatura topnienia	<25°C
Punkt Bolinga	238°C przy 760 mmHg
Specyficzny obrót (α)	-121°(19°C, c=10, C2H5OH)
Temperatura zapłonu	95,6°C
Rozpuszczalność	Rozpuszczalny w etanolu, octanie etylu, chloroformie, benzenie i innych rozpuszczalnikach organicznych, nierozpuszczalny w wodzie.
Prężność pary	0,0434 mmHg w temperaturze 25°C
Wygląd	oleista ciecz
Stan przechowywania	2-8 ℃
Współczynnik załamania światła	1,543
MDL	MFCD00001543
Właściwości fizyczne i chemiczne	Właściwości chemiczne Bezbarwna lub lekko żółta oleista, przezroczysta ciecz. Ma aromat przypominający aldehyd cynamonowy i aromat olejku arachidowego. Temperatura wrzenia 235 ~ 237 ℃ [1,0 × 105 Pa (750 mmHg)]. Rozpuszczalny w etanolu, chloroformie, benzenie i eterze naftowym, nierozpuszczalny w wodzie. Naturalne produkty znajdują się w olejku z pachnotki (50%).
Używać	Zastosowania GB 2760-1996 zapewnia tymczasowe pozwolenie na stosowanie środków aromatyzujących. Stosowany głównie do przygotowania przypraw i aromatu orzechowego.

Szczegóły produktu

Symbole zagrożenia	Xi – drażniący
Kody ryzyka	36/37/38 – Działa drażniąco na oczy, drogi oddechowe i skórę.
Opis bezpieczeństwa	26 – Zanieczyszczone oczy przemyć natychmiast dużą ilością wody i zasięgnąć porady lekarza.