N-acetylo-L-metionina (nr CAS 65-82-7)
| Symbole zagrożenia | Xi – drażniący |
| Kody ryzyka | 36/37/38 – Działa drażniąco na oczy, drogi oddechowe i skórę. |
| Opis bezpieczeństwa | S24/25 – Unikać kontaktu ze skórą i oczami. S36 – Nosić odpowiednią odzież ochronną. S26 – Zanieczyszczone oczy przemyć natychmiast dużą ilością wody i zasięgnąć porady lekarza. |
| WGK Niemcy | 3 |
| RTECS | PD0480000 |
| TSCA | Tak |
| Kod HS | 29309070 |
| Klasa zagrożenia | DRAŻNIĄCY |
| Toksyczność | 可安全用于食品(FDA，§172．372，2000)。 |
Wstęp
N-acetylo-L-metionina jest związkiem organicznym. Jest pochodną L-metioniny i posiada acetylowane grupy funkcyjne.
N-acetylo-L-metioninę zwykle otrzymuje się przez estryfikację L-metioniny bezwodnikiem octowym. Konkretne warunki reakcji można dostosować do rzeczywistych potrzeb i warunków reakcji.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa: N-acetylo-L-metionina jest substancją chemiczną i należy ją stosować ze względu na bezpieczeństwo. Należy unikać kontaktu ze skórą i oczami, a w przypadku kontaktu natychmiast przemyć wodą. Należy go przechowywać w suchym, chłodnym i dobrze wentylowanym miejscu, z dala od ognia i substancji łatwopalnych. Podczas użytkowania należy przestrzegać odpowiednich procedur bezpieczeństwa i nosić odpowiedni sprzęt ochronny. W przypadku utylizacji odpadów należy je utylizować zgodnie z lokalnymi przepisami.
