N-acetylo-L-walina (nr CAS 96-81-1)
| Symbole zagrożenia | Xi – drażniący |
| Kody ryzyka | R36 – Działa drażniąco na oczy R43 – Może powodować uczulenie w kontakcie ze skórą |
| Opis bezpieczeństwa | S26 – Zanieczyszczone oczy przemyć natychmiast dużą ilością wody i zasięgnąć porady lekarza. S36/37 – Nosić odpowiednią odzież ochronną i odpowiednie rękawice ochronne. |
| WGK Niemcy | 3 |
Wstęp
N-acetylo-L-walina jest związkiem chemicznym. Jest to biała substancja stała rozpuszczalna w wodzie i rozpuszczalnikach organicznych.
W organizmie może być metabolizowana do L-waliny, która bierze udział w syntezie białek i peptydów.
Istnieją dwie główne metody otrzymywania N-acetylo-L-waliny: synteza chemiczna i synteza enzymatyczna. Metodę syntezy chemicznej uzyskuje się poprzez reakcję L-waliny z odczynnikiem acetylującym. Z drugiej strony synteza enzymatyczna wykorzystuje reakcje katalizowane enzymami, aby acetylacja była bardziej selektywna i wydajna.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa: Ogólnie uważa się, że N-acetylo-L-walina ma niską toksyczność. W przypadku kontaktu z nim podczas stosowania należy zachować ostrożność, aby uniknąć wdychania pyłu lub bezpośredniego kontaktu ze skórą i oczami. Podczas obchodzenia się ze związkiem należy zastosować odpowiednie środki ochrony osobistej, takie jak rękawiczki, maski i okulary ochronne. Jeśli dyskomfort jest spowodowany przypadkowym połknięciem lub kontaktem, należy niezwłocznie zwrócić się o pomoc lekarską.
